Een lekker fris soepje voor tijdens de warme zomerdagen. Heerlijk als amuse, voorgerecht of gewoon voor lekker tussendoor én in een handomdraai gemaakt. Voor 8 kleine porties Ingrediënten: 2 Komkommers 1 liter karnemelk 1 sjalotje 1 teentje knoflook Sap van 1 citroen Bosje verse munt 100 ml water 1/2 blokje (zoutarme) groentebouillon zwarte peper 3 …
tag
weergegeven: 1-2 van 2 resultaten
vega
Vegaballetjes van aubergine en kikkererwten in tomatensaus
4 porties Ingrediënten voor de vegaballetjes: 1 aubergine 800 gram kikkererwten (uit blik) 1 rode ui 1 teentje knoflook 1 bosje bladpeterselie 1 ei 4 eetlepels bloem (ca 50 gram) zwarte peper Ingrediënten voor de tomatensaus: 500 ml passata (gezeefde tomaten) 1 rode ui 1 teentje knoflook 2 takjes oregano 2 takjes salie 1 theelepel …


