Met dit weer is het heerlijk om buiten te koken en te eten. Gisteren maakten we heerlijke pita’s met pulled lam en tzatziki. De lamsschouder maakten we naar het recept van @juliusjaspers uit de BBQ bijbel. De lamsschouder insmeren met olijfolie en Ras el Hanout en 2 uur indirect op 125 graden laten garen op de kamado. …
tag
weergegeven: 1-2 van 2 resultaten
Tzatziki
Harissa kipspiesjes met tzatziki en flatbread
Gegrilde Harissa kipspiesjes met tzatziki, komkommersalade en homemade flatbread 🥰 Uit het tijdschrift Hallo van @jumbo Het flatbread maakte ik door 250 gram zelfrijzend bakmeel met 200 ml griekse yoghurt te mengen. Vet je handen in met wat zonnebloemolie en rol 6 bolletjes van het deeg en druk ze op een ingevette werkblad plat. Meng 100 …