Deze variant op het broodje ‘Sloppy Joe’ is een heerlijk recept uit het @foodiesmagazine. De gehaktballetjes zijn overgoten met een goddelijke tomatensaus en gegratineerd met mozzarella 😍 Ik serveerde er zelfgebakken Italiaanse “Subway” broodjes bij, waarmee je zelfs de laatste druppel saus uit de ovenschaal kunt snoepen. Voor 4 personen: Ingrediënten voor 20 gehaktballetjes: 600 gram …
tag
weergegeven: 1-2 van 2 resultaten
tomatensaus
Vegaballetjes van aubergine en kikkererwten in tomatensaus
4 porties Ingrediënten voor de vegaballetjes: 1 aubergine 800 gram kikkererwten (uit blik) 1 rode ui 1 teentje knoflook 1 bosje bladpeterselie 1 ei 4 eetlepels bloem (ca 50 gram) zwarte peper Ingrediënten voor de tomatensaus: 500 ml passata (gezeefde tomaten) 1 rode ui 1 teentje knoflook 2 takjes oregano 2 takjes salie 1 theelepel …