Een makkelijke, gezonde, doordeweekse maaltijd, orzo! Wij aten er gekonfijte balsamico tomaatjes, maar als je alles in een kwartiertje op tafel wilt hebben staan kun je de cherrytomaatje ook even 10 minuten roosteren in de oven. Verwarm de oven voor op 125 graden. Halveer 250 gram zoete cherrytomaten en leg ze met de snijkant naar …
Tomaat
Homemade pizza
Pizzanight!Heerlijke verse pizza’s bereid op de kamado š„° Met natuurlijk homemade pizzadeeg. Vandaag in de smaken caprese met verse pesto (of balasamicostroop) en pizza met bbq pulled chicken. Super lekker! Voor het pizzadeeg gebruikte ik:500 gram patentbloem7 gram gist1 eetlepel suikerHalve eetlepel zout300 ml lauwwarm water3 eetlepels olijfolie Doe het water in een maatbeker en …
Feta uit de oven
Dit gerechtje is voor mij op en top comfortfood. Ik (Evy) ben een enorme kaasgek en word enorm blij van deze feta uit de oven. En wat ik heerlijk vind is om de feta met stokbrood of pita rechtstreeks uit de ovenschaal te eten š Wil je dit simpele en snelle gerechtje ook maken? IngrediĆ«nten:200 …
Pulled Beef taco’s
Marcel maakt echt de lekkerste pulled beef op de BBQ! En die maakt hij dan ook met kilo’s tegelijk, waardoor de vriezer altijd meteen weer lekker vol ligt šDeze maandag een makkelijk gerechtje met pulled beef uit de vriezer en de restjes groente en fruit van afgelopen weekend. Voor 6 taco’s IngrediĆ«nten: 300 gram pulled …
Ratatouille met een romige tomaten-kaassaus
Voor 4 personen IngrediĆ«nten: 3 uien, gesnipperd 2 teentjes knoflook, fijngehakt 1 aubergine, in dunne plakken 2 courgettes, in dunne plakken 1 kg trostomaten, in dunne plakken 1 rode paprika, in in dunne plakken 1 gele paprika, in dunne plakken 250 ml slagroom 100 ml halfvolle melk 100 gram oude kaas, geraspt 2 eetlepels tomatenpuree …
Gegrilde zoete aardappel met guacamole en spek
2 personen IngrediĆ«nten: 1 Grote zoete aardappel 2 avocado’s 1 sjalotje of een halve rode ui 1 tomaat 1 teentje knoflook Gerookte paprikapoeder 1 limoen Koriander 8 plakjes ontbijtspek Chilipoeder Zwarte peper Olijfolie Stap 1: Verwarm de oven op 200 graden en bekleed de bakplaat met bakpapier. Stap 2: Was de zoete aardappel goed. Snijd …