Na een lange dag bij de revalidatie is het tijd voor een makkelijke, snelle en voedzame maaltijd. Je hebt nodig:500 gram bistro krieltjes (voorgekookt)600 gram gesneden prei1 liter (kippen)bouillon250 ml kookroom1 flinke eetlepel kerriepoeder2 teentjes knoflookZonnebloemolie150 gram gerookte spekblokjesVerse bieslook Verhit een scheut olie in een soeppan en fruit hier de klein gesneden knoflook met …
Een makkelijk gerecht voor de zondagavond dat binnen 10 minuten in de oven staat en super smaakvol is. Voor 2 porties:450 gram bistrokrieltjes, voorgekookt1 broccoli in roosjes1 ui, gesnipperd1 flinke eetlepel truffeltapenade250 ml kookroom150 gram spekblokjes50 gram Parmezaanse kaasZonnebloemolie Verwarm de oven voor op 200 graden en kook de broccoliroosjes 6 minuten. Verwarm een koekenpan …
Risotto met kastanjechampignons, prei en spekjes Er wordt vaak gedacht dat het lastig is om risotto te maken, naar dat is het dus niet 🙃 Je moet er alleen even bij blijven om vocht toe te voegen en te roeren. Dit heerlijke gerecht staat in een half uurtje op tafel! Voor 2 porties:150 gram risottorijst1 …
Tarte tatin van sjalotjes, spekjes en geitenkaas 🥰 Dat is weer eens anders dan een tarte tatin van appel én het is een partijtje lekker! Ook maken? Ingevette dichte taartvorm van 24 cm (geen springvorm) 500 gram sjalotjes, gepeld en gehalveerd200 gram gerookte spekblokjes100 gram geitenkaasVerse tijm40 ml water175 gram kristalsuiker1 rol verse bladerdeeg (270 …
