weergegeven: 1-5 van 5 resultaten
Recepten Soep

Pompoen-appelsoep

Met de restjes van gisteren, maakte ik vandaag een lekkere pompoen-appelsoep met spekjes en pecannoten. Voor deze soep heb je nodig: 600 gram pompoen, blokjes1 zoete appel, geschild en in blokjes60 gram gerookte spekjes1 ui, gesnipperd1 eetlepel appelciderazijn2 handjes pecannoten1 liter (kippen)bouillonScheutje roomVerse tijmZwarte peper Bak de spekjes uit in een soeppan met dikke bodem. …

Hoofdgerecht Recepten

Pompoenrisotto

Dit is me een partijtje lekker! 🥰 Pompoenrisotto met spekjes en Parmezaanse kaas. Ook maken? Voor 2 porties:160 gram risottorijst300 gram pompoenblokjes1 ui, gesnipperd2 teentjes knoflook50 gram Parmezaan, geraspt150 gram spekblokjes1 liter kippenbouillon15 gram roomboterVerse tijmZwarte peper Kook de pompoenblokjes in de bouillon gaar (ongeveer 20 minuten) en pureer de soep tot een egale soep. …

Hoofdgerecht Lunch Recepten Snacks

Zucchini slices

Zucchini slices zijn populair in Australië. Het wordt daar vaak meegegeven aan de kinderen als schoollunch. Waarom? Het gerecht kun je zowel warm al koud eten en het zit bomvol met verstopte groente. En lekker dat ze zijn! 3 courgettes zonder zaadlijsten150 gram wortel1 prei1 grote rode ui200 gram gerookte spekblokjes125 gram geitenkaas50 gram Parmezaanse …

Hoofdgerecht Recepten

Witlofschotel met kaas-kerriesaus

Voor 2 personen: Ingrediënten: 500 gram witlof, fijngesneden 150 gram spekblokjes 400 gram aardappelschijfjes, voorgekookt 1 ui, gesnipperd 1 eetlepel kerrie Voor de saus: 25 gram boter 25 gram bloem 150 ml (zoutarme) groentebouillon 100 ml melk 1 eetlepel kerrie Zwarte peper Stap 1: Verwarm de oven voor op 200 graden en vet de ovenschaal in. …