Gisterenavond kwam onze eerste geweldige (😂) reel voorbij van dit gerechtje. Omdat de reel het gerecht niet echt eer aandeed, nog een normale post erbij 😊 Het kost een uurtje of 10 om de pulled beef te maken, maar dan heb je ook echt heerlijk mals vlees. Het recept voor pulled beef van de bbq …
Pulled Beef
Quesadillas pulled beef
Marcel had een tijdje geleden weer een hele voorraad heerlijke pulled beef op de kamado gemaakt. En vandaag maakten we daar (goedgevulde 😁) quesadillas van. Wij gebruike de wheat & corn wraps van @santamarianl en bestrooiden deze met geraspte cheddar en wat chiliflakes. Daarna leg je er een flinke laag pulled beef op aangemaakt met smokey bbq …
Pulled Beef taco’s
Marcel maakt echt de lekkerste pulled beef op de BBQ! En die maakt hij dan ook met kilo’s tegelijk, waardoor de vriezer altijd meteen weer lekker vol ligt 🙃Deze maandag een makkelijk gerechtje met pulled beef uit de vriezer en de restjes groente en fruit van afgelopen weekend. Voor 6 taco’s Ingrediënten: 300 gram pulled …
Pulled Beef Bitterballen
Geïnspireerd door de pulled pork-bitterballen van de @bitterballenkoningin.nl ging ik vandaag aan de slag met een restje pulled beef dat we enkele weken geleden op de Kamado hadden gemaakt. En het resultaat mag er zijn! De combinatie van de pulled beef, kaas en bbq-saus is zó lekker 🥰 Geloof niet dat de rest van de ballen nog …
Nacho’s met pulled beef
Met het restje van de pulled beef van vorig week, maakte we heerlijke nacho’s! De topping van pulled beef, geraspte kaas, guacamole, crème fraîche en tomatensalsa maakte echt een feestje van dit lekkere gerecht! Voor 5-6 porties Ingrediënten: 2 zakken tortillachips 600 gram pulled beef 100 ml BBQ-saus 150 gram geraspte (cheddar)kaas 3 lente uitjes …
Pulled Beef van de Kamado
Ingrediënten: 3 kilo rundernek, grain fed 100 gram Rub voor rundvlees 100 ml BBQ saus Benodigdheden: Kamado 3 rookblokken hickory hout aluminiumfolie vershoudfolie kerntemperatuurmeter Kamado 2 Vleesklauwen (of 2 vorken) Stap 1: Dep de rundernek droog en wrijf in met de rub. Pak de nek in met vershoudfolie en laat de smaken 1 nacht intrekken. …