Ik ben fan van de “normale” lasagne en vond in het kookboek van @deliciousnederland een recept van deze vega prei-ricotta lasagne. Ik was benieuwd of deze net zo in de smaak zou vallen. En het was heerlijk! Je kunt dit gerecht natuurlijk niet echt vergelijken met de lasagne bolognese, maar het is een goede vegetarische vervanging en …
Risotto met kastanjechampignons, prei en spekjes Er wordt vaak gedacht dat het lastig is om risotto te maken, naar dat is het dus niet 🙃 Je moet er alleen even bij blijven om vocht toe te voegen en te roeren. Dit heerlijke gerecht staat in een half uurtje op tafel! Voor 2 porties:150 gram risottorijst1 …
Voor 4 porties: 450 gram aardappels in stukjes (of mini-krieltjes kant -en klaar) 500 gram prei in ringetjes 1 liter (zoutarme) kippen- of groentebouillon 250 ml kookroom 2 teentjes knoflook 1 eetlepel kerriepoeder Verse bieslook, gesnipperd Zwarte peper Olijfolie Stap 1: Verwarm een flinke scheut olijfolie in een soeppan en pers de knoflookteentjes hierboven uit …
Of je het maakt voor de lunch, het diner of voor de volgende dag in je broodtrommel, hartige taart smaakt altijd! Ingrediënten: 1 rol vers bladerdeeg of 6 plakjes diepvries bladerdeeg (ik gebruik zelf altijd deze van Jumbo, omdat er maar 0,55 gram zout per 100 gram in zit) 500 gram (gesneden) prei 250 gram …
