Voor deze heerlijke courgettesoep heb je nodig: 4 courgettes, in blokjes500 gr aardappelen (geschild gewicht)2 uien, gepeld en gesnipperd3 eetlepels Italiaanse kruiden3 teentjes knoflook, fijn gesneden1200 ml (kippen)bouillon250 ml kookroomZwarte peperOlijfolie Voor de groene pesto:40 gr geroosterde pijnboompitten1 teentje knoflook50 gr Parmezaanse kaas6 eetlepels extra vierge olijfolie40 gr verse basilicumZwarte peper naar smaak Verwarm een flinke scheut olijfolie in …
Een heerlijke zomerse salade met gemengde sla, gekonfijte tomaatjes, gegrilde en gemarineerde courgette, serranoham, verse pesto, pijnboompitten en burrata ❤️ Voor de gemarineerde courgette, schaaf je de courgette met een kaasschaaf in lange linten. Maak een marinade van 6 eetlepels olijfolie, sap van een halve citroen, 1 geperst teentje knoflook en 1 eetlepel Italiaanse kruiden. …
Zin in een snel en lekker broodje dat er ook nog eens mooi uitziet op tafel? Maak dan dit eenvoudige pestobrood 😍 Ingrediënten:300 gram patentbloem1 zakje gedroogd gist150 ml melk, lauwwarm1 theelepel suiker1 theelepel zout30 ml olijfolie150 gram (verse) groene pesto Zorg dat de melk lauwwarm is (zet even 40 sec in de magnetron) en …
Lekker, gezond en snel pastagerecht voor de doordeweekse dag. Tagliatelle met pesto, courgette, cherrytomaatjes en burrata! 🥰 Kook de tagliatelle volgens verpakking. Bak in een grote pan de plakjes courgette in wat olijfolie en breng op smaak met peper. Voeg na 5 minuten een geperst teentje knoflook toe samen met de gehalveerde cherrytomaten. Bak 3 …
Een heerlijke voedzame maaltijd, die binnen 25 minuten op tafel staat! Ingrediënten: 300 gram volkoren Penne 400 gram kippendijen 250 gram champignons 250 gram cherrytomaten 1 ui 1 teentje knoflook 4 eetlepels verse groene pesto 250 ml kookroom zwarte peper Olijfolie Stap 1: Kook de Penne volgens de verpakking. Stap 2: Snijd intussen de kippendijen …
