Lekker, gezond en snel pastagerecht voor de doordeweekse dag. Tagliatelle met pesto, courgette, cherrytomaatjes en burrata! 🥰 Kook de tagliatelle volgens verpakking. Bak in een grote pan de plakjes courgette in wat olijfolie en breng op smaak met peper. Voeg na 5 minuten een geperst teentje knoflook toe samen met de gehalveerde cherrytomaten. Bak 3 …
pasta
Tagliatelle met truffelroomsaus
Op dit bordje ligt een heerlijke tagliatelle met truffelroomsaus Parmezaan en kastanjechampignons. Een snelle maaltijd, want dit gerechtje staat binnen 20 minuten op tafel! Voor 2 porties Ingrediënten: 50 gram Tagliatelle 250 gram kastanjechampignons 1 ui 1 à 2 eetlepels truffeltapenade 150 ml kookroom 2 eetlepels pijnboompitten Rucola 50 gram Parmezaanse kaas Peper (en zout) …
Lasagne Bolognese met rode wijn
Ingrediënten 2 rode uien, gesnipperd 4 tenen knoflook in stukjes 100 gram champignons, fijngesneden 1 bosje basilicum blaadjes geplukt en fijngesneden, steeltjes bewaard 2 eetlepels gedroogde oregano 4 el extra vergine olijfolie 1 el tomatenpuree 300 ml rode wijn 350 g rundergehakt 800 g tomatenblokjes uit blik 400 ml runderbouillon 200 g (volkoren) lasagnevellen 50 g parmezaanse kaas, geraspt Bechamelsaus 750 ml (volle) melk 4 kruidnagels 45 gram boter 45 gram bloem 100 gram geraspte kaas 1 tl geraspte nootmuskaat Stap 1: Hak de …
Lasagne Bolognese met bechamelsaus
4 porties Ingrediënten: 500 gram rundergehakt 1 courgette 250 gram champignons 400 gram tomatenblokjes (uit blik) 700 ml passata di pomodoro (gezeefde tomaten) 70 gram tomatenpuree 2 uien 2 takjes verse salie 4 takjes verse tijm 2 takjes verse oregano een handje verse basilicum 2 laurierblaadjes 1 pakje volkoren lasagnebladen 100 gram geraspte (Parmezaanse) kaas …
Pasta Pesto met kip
Een heerlijke voedzame maaltijd, die binnen 25 minuten op tafel staat! Ingrediënten: 300 gram volkoren Penne 400 gram kippendijen 250 gram champignons 250 gram cherrytomaten 1 ui 1 teentje knoflook 4 eetlepels verse groene pesto 250 ml kookroom zwarte peper Olijfolie Stap 1: Kook de Penne volgens de verpakking. Stap 2: Snijd intussen de kippendijen …