Risotto met kastanjechampignons, prei en spekjes Er wordt vaak gedacht dat het lastig is om risotto te maken, naar dat is het dus niet 🙃 Je moet er alleen even bij blijven om vocht toe te voegen en te roeren. Dit heerlijke gerecht staat in een half uurtje op tafel! Voor 2 porties:150 gram risottorijst1 …
Kastanjechampignons
Truffelrisotto met kastanjechampignons
~ Truffelrisotto met kastanjechampignons ~ Er wordt vaak gedacht dat het lastig is om risotto te maken, naar dat is het dus niet 🙃 Je moet er alleen even bij blijven om vocht toe te voegen en te roeren. Dit heerlijke gerecht staat in een half uurtje op tafel! Voor 2 porties:150 gram risottorijst1 liter …
Tagliatelle met truffelroomsaus
Op dit bordje ligt een heerlijke tagliatelle met truffelroomsaus Parmezaan en kastanjechampignons. Een snelle maaltijd, want dit gerechtje staat binnen 20 minuten op tafel! Voor 2 porties Ingrediënten: 50 gram Tagliatelle 250 gram kastanjechampignons 1 ui 1 à 2 eetlepels truffeltapenade 150 ml kookroom 2 eetlepels pijnboompitten Rucola 50 gram Parmezaanse kaas Peper (en zout) …
Kippendijen in champignonroomsaus
Deze klassieker blijft lekker! En dit gerechtje is zo gemaakt. Lekker met pasta, rijst of bij aardappeltjes uit de oven! Voor 4 personen: Ingrediënten: 500 gram kippendijen in grove stukken gesneden 2 sjalotjes 250 gram kastanjechampignons in plakken gesneden 250 ml slagroom 4 takjes verse tijm waarvan de blaadjes zijn gerist 50 gram Parmezaanse kaas …