Met het restje van de pulled beef van vorig week, maakte we heerlijke nacho’s! De topping van pulled beef, geraspte kaas, guacamole, crème fraîche en tomatensalsa maakte echt een feestje van dit lekkere gerecht! Voor 5-6 porties Ingrediënten: 2 zakken tortillachips 600 gram pulled beef 100 ml BBQ-saus 150 gram geraspte (cheddar)kaas 3 lente uitjes …
Dit gerecht is favoriet hier in huis! Niet gezond, maar wel heul erg lekker! Ingrediënten: 1 Zak tortillachips 500 gram rundergehakt 400 gram maïs 2 rode paprika’s 150 gram geraspte (cheddar)kaas 3 lente uitjes 2 jalapeño pepers 1 teentje knoflook 1 eetlepel gemalen komijn 1 eetlepel gerookte paprikapoeder 1 eetlepel pikante paprikapoeder 1/2 theelepel chiliflakes …
2 personen Ingrediënten: 1 Grote zoete aardappel 2 avocado’s 1 sjalotje of een halve rode ui 1 tomaat 1 teentje knoflook Gerookte paprikapoeder 1 limoen Koriander 8 plakjes ontbijtspek Chilipoeder Zwarte peper Olijfolie Stap 1: Verwarm de oven op 200 graden en bekleed de bakplaat met bakpapier. Stap 2: Was de zoete aardappel goed. Snijd …
