weergegeven: 1-5 van 5 resultaten
Hoofdgerecht Recepten Zoutarm

Kabeljauw ‘en papillotte’

Kabeljauw ‘en papillotte’ met een heerlijke korst van gember, koriander, limoen en kokos. Wij aten dit lekkere visje met gewokte paksoi 😍 Ingrediënten: 2 kabeljauwfilets van 150 g 30 gram gember, geschild en gehakt 50 gram geraspte kokos 1 bosje koriander, blaadjes geplukt ½ teentje knoflook sap van 1 limoen 1 groene peper, grof gehakt …

Hoofdgerecht Lunch Recepten Soep

Tom Kha Kai

Tom Kha Kai, is een heerlijke Thaise kippen-kokos soep. Ik kan echt genieten van deze lekker smaken! Het pittige van de rode peper, de kruidige laos en gember, de romige kokos en de frisse smaken van citroengras en limoen 😍 Voor 4 personen Ingrediënten: 1 liter (zoutarme) kippenbouillon 500 ml kokosmelk 300 gram kipfilet, in …

Hoofdgerecht Lunch Recepten Soep Vegetarisch Zoutarm

Pompoen-Kokossoep

Op deze regenachtige herfstdag staat er een lekker verwarmend soepje op het menu. De gember, chilipeper en koriander zorgen voor een Thais tintje. Voor 4 porties: Ingrediënten: 1 kg pompoenblokjes 2 sjalotjes, gesnipperd 2 teentjes knoflook 2 cm verse gember, geraspt 1 rode chilipeper, in ringetjes 400 ml kokosmelk 800 ml (zoutarme) kippen- of groentebouillon …