Bietencarpaccio, een heerlijk zomerse gerechtje dat er bij mij wel in gaat nu (en ook in de winter trouwens 😁) Voor een 1 persoons-carpaccio snijd ik 200 gram voorgekookte bieten in dunne plakjes en snijd 1 verse perzik in plakjes. De perzik grill ik een grillpan totdat ze aan beide kanten mooie grillstrepen hebben. Leg …
tag
weergegeven: 1-2 van 2 resultaten
Dressing
Noodlessalade met mango en spicy pindadressing
Deze noodlessalade stond gisteren bij dikke koppen op tafel en wat een toppertje is dit zeg! ❤De combinatie van verse kruiden, spicy pindadressing, frisse mango en knapperige pinda’s is heerlijk! Pak en halve komkommer, verwijder de zaadlijst en snijd in plakjes. Meng 100 ml appelazijn met 1 eetlepel suiker en doe de komkommer hierin en …