Na een weekend met té veel lekker eten, stond er vanavond een lichte en gezonde maaltijd uit de @allerhande op tafel. Kip cashew heef een super smaakvolle saus gemaakt van sojasaus, oestersaus, suiker, azijn en bloem. Daarom heb ik de hoeveelheid saus uit het recept verdubbeld 🙃 En om wat extra groente binnen te krijgen nog twee …
Een lekkere gezonde snack en binnen 15 minuten staan deze cashewnoten op tafel. Meng 150 gram ongezouten cashewnoten met een eetlepel olijfolie en een eetlepel Vadouvan. Ik gebruik die van Jonnie Boer @euroma_nl, omdat die gewoon super lekker is! Stort de noten op een bakplaat met bakpapier en rooster de noten in een voorverwarmde oven op …
Dit broodje pittige ketjap kip met zoetzure komkommer, knapperige taugé en cashewnoten staat binnen 20 minuten op tafel! Voor 4 personen Ingrediënten: 500 gram kippendijen, in blokjes halve komkommer 100 gram taugé 1 rode paprika 2 handjes ongezouten cashewnoten 3 eetlepels zonnebloemolie 1 theelepel sambal oelek 3 eetlepels (zoutarme) ketjap manis 2 eetlepels sweet chilisaus …
