Vandaag stond deze heerlijke Mexicaanse vega burger op het menu! Zoals jullie weten houden wij van een lekker stukje vlees van de BBQ, maar eten wij de andere helft van de week vegetarisch. Waarom? We vinden het lekker, het is beter voor onze gezondheid en het milieu. Vandaag probeerden we voor het eerst de vegan …
Taco chickenburger met bacon, cheddar, avocado, tomatensalsa van de Kamado op een homemade burgerbun 😋 Thanks @bbqjunkienl voor de inspiratie! Ingrediënten voor 4 broodjes kipburger: 4 (zelfgemaakte) hamburgerbroodjes 500 gram Kipgehakt 4 plakken Cheddar 8 plakken ontbijtspek of bacon 8 blaadjes Baby Romaine 2 Tomaten 2 Avocado’s Sap van een halve limoen 1 Rode Ui 1 teen Knoflook Half bosje Koriander 2 eetlepels Olijfolie extra vierge 4 eetlepels Mayonaise 1 eetlepel Gerookt Paprikapoeder …
