Zucchini slices zijn populair in Australië. Het wordt daar vaak meegegeven aan de kinderen als schoollunch. Waarom? Het gerecht kun je zowel warm al koud eten en het zit bomvol met verstopte groente. En lekker dat ze zijn! 3 courgettes zonder zaadlijsten150 gram wortel1 prei1 grote rode ui200 gram gerookte spekblokjes125 gram geitenkaas50 gram Parmezaanse …
