Dit ging zeker niet slecht voor de eerste keer een zalmburger maken 😁 En het was heerlijk, dus er zullen er nog wel meer gaan volgen.
Voor 2 burgers snijd je 250 gram zalm heel fijn. Meng dit met een halve eetlepel bloem, een theelepel curry madras, een eetlepel gesneden bieslook, zwarte peper en eventueel een beetje zout. Vorm er 2 burgers van en laat een uurtje opstijven in de koelkast. Bak beiden zijden van de burger in wat olie goudbruin. In 6 minuten is de burger klaar!
Lekker met saus van Griekse yoghurt met verse bieslook en dille, avocado, spinazie en gekonfijte balsamico tomaatjes 🥰Eet smakelijk!
