Zin in een heerlijk bordje comfortfood? Probeer dan deze herfstige risotto, aangemaakt met rode wijn, een mix van paddenstoelen en een romige burrata š
Het recept is afkomstig vanĀ @jannekephilippiĀ uit hetĀ @deliciousnederlandĀ magazine.
Ik heb de kippenbouillon vervangen door paddenstoelenbouillon en naast de paddenstoelen ook nog een bakje kastanjechampignons toegevoegd. Heerlijk gerecht! ā¤ļø
