Gisterenavond kwam onze eerste geweldige (😂) reel voorbij van dit gerechtje. Omdat de reel het gerecht niet echt eer aandeed, nog een normale post erbij 😊
Het kost een uurtje of 10 om de pulled beef te maken, maar dan heb je ook echt heerlijk mals vlees. Het recept voor pulled beef van de bbq vind je hier.
De tortilla smeer je in met crème fraiche en chilisaus. Daarop leg je cheddarkaas en jalapeños, dan de warme pulled beef, zodat de kaas lekker smelt. Daarop ingelegde rode kool, die maak je super simpel door 300 gram geraspte rode kool met 5 eetlepels suiker en 5 eetlepels (frambozen)azijn te mengen en minimaal een half uurtje te laten staan. En maak de tortilla af met sla naar keuze. Eet smakelijk!
