Ik ben echt gek op de rabarber frisdrank van Fritz, maar deze is niet overal verkrijgbaar. Gisteren deed ik een eerste poging om zelf het drankje na te maken met het opgevangen sap van de rabarbercompote.
Het sap heb ik met een extra lepeltje suiker in laten koken tot een dikkere siroop. Laat de siroop afkoelen. Doe een beetje siroop in een glas, net zoals bij limonade, en leng aan met bruisend water. Het is niet helemaal hetzelfde als Fritz, maar wel super lekker!
