Een tijdje geleden maakte ik teriyaki zalm. Deze smaak was zo lekker dat ik vandaag de teriyaki saus weer maakte, maar nu met kipborrelhapjes uit oven. En ook dit is een winnaar 😊 Ook maken? 👇🏻
750 gram kipborrelhapjes
200 ml water
5 eetlepels sojasaus
2 eetlepels gembersiroop
4 eetlepels bruine suiker
2 eetlepels honing
0,5 eetlepel sesamolie
1 theelepel gemberpoeder
1 teentje knoflook, fijngesneden
2 eetlepels water
1 eetlepel maïzena
1 lente uitje, in ringetjes
0,5 rode peper, in ringetjes
Sesamzaadjes, geroosterd
Verwarm de oven voor op 180 graden en leg de kip in een ovenschaal. Verwarm in een steelpannetje het water, sojasaus, gembersiroop, suiker, honing, sesamolie, gemberpoeder en knoflook. Roer goed door elkaar, zodat alle suiker en honing goed oplost. Laat 5 minuten op laag vuur koken. Meng in een kopje het water met de maïzena en voeg aan de saus toe, de saus wordt hierdoor wat dikker.
Schenk de helft van de saus over de kip heen en verdeel met een kwastje, zodat de kip goed bedekt is. Zet voor 10 minuten in de oven. Draai de kip op en schenk de rest van de saus eroverheen. Zet nog 10 minuten terug in de oven. Bestrooi de kip met de lente ui, rode peper en sesamzaadjes.
Eet smakelijk!
