Het is weer even stil geweest op Dikke Koppen, het herstel van mijn herseninfarct gaat met ups and downs en dat betekent soms ook wat minder energie voor het bakken en koken.
Maarrr…Vandaag een “vrije dag” en voldoende energie om wat lekkers op tafel te toveren met de nieuwe bakvorm die ik van mijn ouders heb gehad.
Een chocoladetulband, met pecan- en hazelnoten afgemaakt met een ganache van pure chocolade 😍
