Start je dag met dit gezonde en voedzame ontbijt! Enorm lekker en binnen 5 minuten gemaakt.

Ingrediƫnten:

  • 1 (rijpe) banaan
  • 3 eetlepels havermout
  • 1 ei
  • 1 eetlepel cacaopoeder
  • 1 theelepel Koek & Speculaas kruiden
  • Scheutje melk
  • Geraspte kokos

Stap 1: Prak de banaan fijn in een schaaltje met een doorsnede van ongeveer 15 cm.

Stap 2: Voeg het ei en de melk toe aan de geprakte banaan en klop even los met een vork.

Stap 3: Voeg de havermout, cacaopoeder en koekkruiden toe en roer alles goed door elkaar.

Stap 4: Zet het schaaltje 3 minuten in de magnetron op 900 watt.

Stap 5: Plaats het schaaltje ondersteboven op een bord en laat de mugcake er voorzichtig uitkomen.

Stap 6: Garneer de mugcake met de geraspte kokos.

Tip: Het is ook erg lekker om de mugcake te garneren met rood fruit, zoals aardbeien en frambozen.