Ik ben echt super fan van kaas 🥰 En met een lekker dadelbroodje, chutney of stroop erbij maak je me helemaal blij!
En de combinatie bier en kaas is ook hemels! En wist je dat het heel eenvoudig is om zelf een heerlijke bierstroop te maken?
Je pakt een ruime pan, want het gaat flink schuimen schuimen. Doe daar daar 200 gram lichtbruine basterdsuiker in en giet er een lekker biertje bij. Ik gebruikte de Quadruppel van @latrappe. Breng op middelhoog vuur, met af en toe roeren, aan de kook. Zet het vuur dan laag en laat de stroop ongeveer 45 minuten rustig inkoken. De stroop wordt nog wat dikker als deze afgekoeld is.
Eet smakelijk!
