Pork belly burnt ends van het Iberico varken đŸ„° Heerlijke snack, langzaam gegaard op de Kamado waardoor je super zacht en smaakvol vlees krijgt! Het duurt ongeveer 5,5 uur om deze snack te bereiden, maar dan heb je ook wat.

Voor deze snack hebben we als basis het het recept van @bbqjunkienl gebruikt. We hebben alleen een temperatuur aangehouden van ca 120 graden. En bij de stap waar je de maple syrup en de suiker toe moet voegen hebben we de ovenschaal luchtdicht afgesloten met aluminiumfolie.

Eet smakelijk!