BBQ Hoofdgerecht Recepten

Pulled Beef taco’s

Marcel maakt echt de lekkerste pulled beef op de BBQ! En die maakt hij dan ook met kilo’s tegelijk, waardoor de vriezer altijd meteen weer lekker vol ligt šŸ™ƒDeze maandag een makkelijk gerechtje met pulled beef uit de vriezer en de restjes groente en fruit van afgelopen weekend. Voor 6 taco’s IngrediĆ«nten: 300 gram pulled …

Brood Lunch Ontbijt Recepten Vegetarisch Zoutarm

Zeeuwse Bolussen

Homemade bolussen gemaakt door de kleine dikkop šŸ„° En lekker dat ze zijn! We hebben het recept gebruikt van Rutger Bakt. IngrediĆ«nten voor ongeveer 10 bolussen: Voor het deeg: 400 gram bloem 7 gram zout 7 gram gedroogde gist (1 zakje) 240 ml melk, lauwwarm 60 gram roomboter, op kamertemperatuur 1 ei, op kamertemperatuur 15 …

Bijgerecht Hoofdgerecht Recepten

Varkensschenkel met truffelroom-krieltjes

Gepekelde en licht gerookte varkensschenkel van de Kamado Joe. Afgelakt met een heerlijke bbq-saus en geserveerd met truffelroom-krieltjes met broccoli. IngrediĆ«nten voor de varkensschenkel: IngrediĆ«nten voor de truffelroom-krieltjes met broccoli: 1 kg voorgekookte mini (bistro)krieltjes 1 ui, gesnipperd 500 ml kookroom 1 eetlepel truffeltapenade 1 blokje (zoutarme) kippenbouillon 100 gram Parmezaanse kaas, geraspt 1 stronk …

Hoofdgerecht Recepten Zoutarm

Bastilla met kip

Het is niet de beste foto, maar de smaken zijn daarentegen heerlijk! De bastilla heeft een vulling van hartige en zoete ingrediĆ«nten, waarvan ik niet perse had gedacht dat het lekker zou zijn. Maar wat een verrassing! De combinatie van filodeeg, kippendijen, uien, kaneel, gember, koriander, peterselie, dadels, rozijnen, amandelen met suiker is briljant!Voor het …

Hoofdgerecht Recepten Vegetarisch

Witlof met geitenkaas & peer

Witlof met geitenkaas, peer, honingmosterdsaus en pecannoten! Een heerlijk gerechtje voor de doordeweekse avond, want het kost je maar 5 minuten voorbereidingstijd en daarna gaat het gerecht 25 minuten de oven in. Lekker makkelijk toch? Voor 2 porties IngrediĆ«nten: 4 stronken witlof 2 conference peren 125 gram zachte geitenkaas Pecannoten Honing-mosterd dressing Verse tijm, gerist …

Hoofdgerecht Recepten

Zalm Teriyaki met noodles

Ik ben niet echt een viseter, maar van deze Zalm Teriyaki met woknoodles word ik heel blij šŸ„° Hieronder het recept als je dit makkelijke gerechtje ook wilt maken šŸ‘‡šŸ» Voor 2 personen IngrediĆ«nten: Voor de Teriyakisaus: 200 ml water 5 eetlepels sojasaus 4 eetlepels bruine basterdsuiker 250ml water 2 eetlepels gembersiroop 2 eetlepels honing …

Brood Lunch Ontbijt Recepten

Eggs Benedict maar dan anders

Dit lunchgerecht is een variatie op de klassieker Eggs Benedict. In plaats van ham gebruiken we gebakken bacon en smeren we het getoaste broodje in met een lekkere laag truffelmayonaise vanĀ @jeanbatonmayo. En een laagje avocado mag ook niet ontbreken in dit gerecht šŸ˜

Hoofdgerecht Lunch Recepten Soep Zoutarm

Pompoen-Pindasoep

Wij hebben vandaag een luie zaterdag en daar hoort een makkelijke, snelle maaltijd bij. Deze Pompoen-Pindasoep staat binnen een half uurtje op tafel en is heerlijk! Voor 6 personen IngrediĆ«nten: 800 gram pompoenblokjes 400 gram winterpeen in plakken 1 bosje bosuitjes in ringetjes 2 teentjes knoflook, geperst 1200 ml zoutarme groentebouillon 2 eetlepels kerriepoeder Zwarte …

Hoofdgerecht Lunch Recepten Vegetarisch Zoutarm

Broccoli-kikkererwtenburger met Madrasmayonaise

Homemade vegetarische burger van broccoli en kikkererwten, geserveerd met een madras mayonaiseĀ  Voor 4 burgers IngrediĆ«nten: Voor de burgers:* 450 gram broccoli* 400 gram kikkererwten* 1 rode ui, gesnipperd* 1 teentje knoflook, geperst* 1 ei* 3 eetlepels bloem* 2 theelepels komijn* 1 theelepel uienpoeder* 1 theelepel zwarte peper* Geraspte Parmezaanse kaas* Zonnebloemolie Stap 1: Kook …

Recepten Soep

Parmezaanse kippensoep met Buratta

Heerlijke Parmezaanse kippensoep met burrata geserveerd met een homemade zongedroogde tomaten – olijvenfocaccia. Ik vond dit recept in het Delicious Magazine. Voor 6 personen: IngrediĆ«nten 6Ā eetlepelsĀ olijfolie 6Ā kipkarbonades 1Ā uiĀ fijngesneden 1Ā venkelknolĀ fijngesneden 2Ā tenenĀ knoflook 1Ā theelepelĀ venkelzaad 1Ā laurierblaadje 800Ā gĀ tomaatblokjesĀ 2 blikken 1Ā½Ā liter zoutarme kippenbouillon 3Ā elĀ geraspte parmezaanse kaasĀ + een stuk korst van parmezaanse kaas Ā½Ā bosje oregano blaadjes geplukt 2Ā bollenĀ burrataĀ in stukken gescheurd Stap 1: …