Even opwarmen met verse appel-speculaas muffins 😍 Een snel en makkelijk receptje, natuurlijk gemaakt door de kleine dikkop 😊 Ingrediënten voor 8 muffins: 100 gram zelfrijzend bakmeel100 gram lichtbruine basterdsuiker100 gram roomboter op kamertemperatuur2 eieren2 eetlepels speculaaskruiden1 appel, geschild en in blokjes1 eetlepel bloemSnufje zout Stap 1: Verwarm de oven op 175 graden. Doe de …
Tijd voor taart! Een quiche met courgette, cherrytomaatjes, geitenkaas en pijnboompitten! Lekker voor in de avond of de volgende dag als lunch 🥰 Deze quiche zowel warm als koud lekker. Ingrediënten: 2 courgettes 250 gram cherrytomaten 125 gram geitenkaas 1 rol vers bladerdeeg 5 eieren 250 ml slagroom 1 eetlepel Italiaans kruiden 1 theelepel knoflookpoeder …
Kabeljauw ‘en papillotte’ met een heerlijke korst van gember, koriander, limoen en kokos. Wij aten dit lekkere visje met gewokte paksoi 😍 Ingrediënten: 2 kabeljauwfilets van 150 g 30 gram gember, geschild en gehakt 50 gram geraspte kokos 1 bosje koriander, blaadjes geplukt ½ teentje knoflook sap van 1 limoen 1 groene peper, grof gehakt …
Vandaag met de kleine dikkop lekker romig ijs gemaakt van witte chocolade met crunchy @mmschocolate naar het recept van @sterkindekeuken 😋 Ingrediënten: 300 gram witte chocolade 260 milliliter ongeslagen slagroom 100 gram kristalsuiker 50 milliliter water 2 eieren 1 zak M&M’s crunchy op pinda Stap 1: Breng het water met de suiker aan de kook. Wanneer het mengsel stroperig …
Het is tijd voor een lekkere vette boterkoek met pecannotenvulling! Want soms moeten die vaten even goed gesmeerd worden 😁 Het is een eenvoudig recept en de koek staat in no time in de oven. Je moet wel even geduld hebben tot de boterkoek afgekoeld is. Voor een boterkoekvorm van 20 cm x 20 cm …
Op dit bordje ligt een heerlijke tagliatelle met truffelroomsaus Parmezaan en kastanjechampignons. Een snelle maaltijd, want dit gerechtje staat binnen 20 minuten op tafel! Voor 2 porties Ingrediënten: 50 gram Tagliatelle 250 gram kastanjechampignons 1 ui 1 à 2 eetlepels truffeltapenade 150 ml kookroom 2 eetlepels pijnboompitten Rucola 50 gram Parmezaanse kaas Peper (en zout) …
Homemade bolussen gemaakt door de kleine dikkop 🥰 En lekker dat ze zijn! We hebben het recept gebruikt van Rutger Bakt. Ingrediënten voor ongeveer 10 bolussen: Voor het deeg: 400 gram bloem 7 gram zout 7 gram gedroogde gist (1 zakje) 240 ml melk, lauwwarm 60 gram roomboter, op kamertemperatuur 1 ei, op kamertemperatuur 15 …
Het is niet de beste foto, maar de smaken zijn daarentegen heerlijk! De bastilla heeft een vulling van hartige en zoete ingrediënten, waarvan ik niet perse had gedacht dat het lekker zou zijn. Maar wat een verrassing! De combinatie van filodeeg, kippendijen, uien, kaneel, gember, koriander, peterselie, dadels, rozijnen, amandelen met suiker is briljant!Voor het …
Wij hebben vandaag een luie zaterdag en daar hoort een makkelijke, snelle maaltijd bij. Deze Pompoen-Pindasoep staat binnen een half uurtje op tafel en is heerlijk! Voor 6 personen Ingrediënten: 800 gram pompoenblokjes 400 gram winterpeen in plakken 1 bosje bosuitjes in ringetjes 2 teentjes knoflook, geperst 1200 ml zoutarme groentebouillon 2 eetlepels kerriepoeder Zwarte …
Homemade vegetarische burger van broccoli en kikkererwten, geserveerd met een madras mayonaise Voor 4 burgers Ingrediënten: Voor de burgers:* 450 gram broccoli* 400 gram kikkererwten* 1 rode ui, gesnipperd* 1 teentje knoflook, geperst* 1 ei* 3 eetlepels bloem* 2 theelepels komijn* 1 theelepel uienpoeder* 1 theelepel zwarte peper* Geraspte Parmezaanse kaas* Zonnebloemolie Stap 1: Kook …
