Wat krijg je als je 2 lekkere dingen combineerd? Heule lekkere carrot cake blondies! 😍 Voor 15 blondies: 225 gram roomboter350 lichtbruine basterdsuiker275 gram bloem2 eieren150 gram geraspte wortelRasp van 1 sinaasappel30 gram pecannoten, gehakt1 flinke eetlepel speculaaskruiden1snufje zout Bekleed een bakvorm van 20 x 20 cm met bakpapier. Smelt de roomboter en giet bij …
Bij lekker weer hoort ijs! En het is natuurlijk extra lekker als je het ijs zelf gemaakt hebt. Dat deed de kleine dikkop en maakte een heerlijke ijstaart van slagroom, m&m’s, meringue, aardbeien, karamel en nougatine natuurlijk. Het recept van @leukerecepten_nl werd gebruikt als basis voor deze taart.
Bij dit fijn zonnig weer hoort een frisse lunch, toetje, tussendoortje of op welk moment je dit gerechtje ook wil eten 🙃 Voor de compote gebruikte ik 500 gram rabarber (in stukjes gesneden), 150 ml water, 70 gram suiker, een flinke snuf kaneel en een flinke hand gehalveerde aardbeien. Breng de rabarber aan de kook …
Brownies met pecannoten en stroopwafel 🥰 Lekker krokant aan de buitenkant en lekker smeuïg aan de binnenkant.Dankjewel voor het heerlijke recept @eefsfood! Het recept van de brownies vind je hier.
Gisteren met de kleine dikkop een lekker (makkelijk) taartje gemaakt. Met een koekbodem, “mousse” van lemoncurd en verse aardbeien 🥰 De mousse maakten we door 450 gram mascarpone te mengen met 6 eetlepels vers gemaakte lemoncurd. Daarna opkloppen met 200 ml slagroom. In de vorm scheppen en even een uurtje af laten koelen. Nog even …
Vandaag hebben we een feestje, want Marcel is jarig en daar hoort natuurlijk taart bij! Ik maakte de Key Lime Pie, naar het recept van Miljuschka. Het recept vind je hier. Deze limoentaart met meringue is lekker fris van smaak en het is een feestje om te zien!
Met een paar ingrediënten, die je vaak al in huis hebt, zet je in een handomdraai een lekkere dikke vanillevla op tafel. Eigenlijk hoor je dit met een vanillestokje te maken, maar die had ik dus niet in huis. Voor een halve liter vla heb je nodig: 500 ml volle melk2 eierdooiers2 zakjes vanille suiker20 …
Onze Tony is vandaag 5 jaar geworden en daar hoort natuurlijk een taartje bij! De kleine dikkop heeft een speciale hondentaart gemaakt. De binnenkant is van hondenvoer uit blik. Dit hebben we in een uitsteekring gedaan, goed aangeduwd en toen de ring eraf gehaald. De buitenkant van het blikvoer hebben we versierd met hondenkoekjes in …
Gisteren met de kleine dikkop een hertentaart gemaakt 🥰 Het hert is gemaakt van fondant daaronder zit een heerlijke smeuïge zachte chocoladetaart verstopt. Het recept voor deze taart vind je hier:https://www.dikkekoppenniettestoppen.nl/recepten/zachte-chocoladetaart/ Eet smakelijk!
Afgelopen vrijdag werd onze kleine dikkop 6 jaar ❤🥳 Samen staan we wekelijks in de keuken om te bakken en ze wil dan ook bakker worden als ze groot is 🥰 Als verrassing voor haar verjaardag maakte ik deze unicorntaart. En dat ging voor de eerste keer heel goed! Ik was zo blij dat hij …
