Deze heerlijke taart gevuld met dulce de leche, banaan en slagroom, maakte ik met de springvorm en blindbakbonen van @broba.co 🥰 Blindbakvulling is ideaal voor het voorbakken van taartbodems, zodat ze hun vorm mooi behouden. Deze taart heeft een bodem van zandtaartdeeg.
Lekkere dikke chocolate chip cookies met paaseitjes. Krokant van buiten en chewy van binnen 🥰 Leuk om cadeau te geven met deze dagen! Je maakt ze zo:110 gram roomboter, in blokjes200 gram zelfrijzend bakmeel5 gram maïzena100 gram lichtbruine basterdsuiker50 gram kristalsuiker1 ei1 theelepel vanille extractSnufje zout75 gram pure chocolate chips75 gram mm mini paaseitjes, gehakt …
Gegrild suikerbrood met een frisse mascarpone-witte chocolade topping en vers fruit ❤️ Super eenvoudig, snel gemaakt en een heerlijke afsluiter van een BBQ avond.Snijd een dikke plak van Fries suikerbrood en grill beide kanten kort, zodat er mooie grillstrepen op staan. Let op, dit gaat erg snel met alle suiker! Voor de topping roer je …
Dit is de eerste keer dat ik macarons heb gemaakt en ze zijn heerlijk geworden! Nog niet allemaal even groot, en enkele gescheurd, maar wel een voetje! Beginnersgeluk denk ik? 🙂 Het zijn frambozen macarons, gevuld met een frambozen-witte chocolade crème. Deze mag de volgende keer nog wat steviger zijn. Dus nog even oefenen. Het …
Deze dikke koeken zijn knapperig aan de buitenkant en lekker chewy aan de binnenkant 😍 Dit lekkere recept is van @eefsfood!Eefje doet er ook nog karamelblokjes in de koeken, naar dat hadden we niet in huis 🙃 Dus nog maar wat extra pinda m&m’s erin gedaan. We (de kleine dikkop en ik) gaan deze koeken zeker …
Als je al het eten nog niet helemaal beu bent na het kerstweekend, dan hierbij nog een lekkere tip voor je overgebleven kerststol. Maak er een super de luxe wentelteefje van met gele room en frambozen! 🥰 Meng in een diep bord 1 ei met 250 ml melk, 2 zakjes vanillesuiker en 2 theelepels kaneel. …
Vandaag is onze oudste kleine dikkop Mikkie jarig! ❤️ Voor haar 18e verjaardag hebben we een zachte chocoladetaart gemaakt, afgesmeerd met chocolademousse en gedecoreerd met kitkat en mm’s crunchy. Nogal een overdaad aan chocolade dus, maar als je van chocolade houdt, super lekker 😁
Het is weer even stil geweest op Dikke Koppen, het herstel van mijn herseninfarct gaat met ups and downs en dat betekent soms ook wat minder energie voor het bakken en koken. Maarrr…Vandaag een “vrije dag” en voldoende energie om wat lekkers op tafel te toveren met de nieuwe bakvorm die ik van mijn ouders …
Als je een zoetekauw bent, dan is dit een heerlijk recept voor jou! ❤️ Maak 10 mini sloffenbodems door de volgende ingrediënten tot een bal te kneden: 125 gram bloem1 theelepel bakpoeder90 gram boter, op kamertemperatuur50 gram suiker40 gram lichtbruine basterdsuiker0,5 eidooierSnufje zoutCitroenrasp van een halve citroen Pak het deeg in vershoudfolie en leg voor …
Vandaag met de kleine dikkop een leuke traktatie gemaakt voor de buren, waar ze een stapel kinderkookboeken van had gehad. De varkentjes zijn gemaakt van roze koeken, marshmallows en chocoladedruppels. Alles is aan elkaar gelijmd met een poedersuiker-water mengsel en hier en daar een prikkertje 😂
