Deze pizza van @theoriginaldish zag ik een tijdje geleden voorbijkomen op mijn tijdlijn. Ik houd van Franse uiensoep, kaas en pizza, dus dit kon alleen maar lekker zijn! Terwijl het deeg stond te rijzen heb ik de uien eerst laten karamelliseren met tijm en laurier erbij. Daarna afgeblust met een flinke scheut rode wijn en wat runderbouillon. …
Brownies met pecannoten en stroopwafel 🥰 Lekker krokant aan de buitenkant en lekker smeuïg aan de binnenkant.Dankjewel voor het heerlijke recept @eefsfood! Het recept van de brownies vind je hier.
Moinkballs, een lekkere snack van de Kamado! Deze snack is echt om je vingers bij af te likken. Een smeuïge gehaktbal van rundergehakt, Italiaanse kruiden en Parmezaan, omhuld met Pig Powder rub van @smokeygoodness. Om de gehaktbal een plakje ontbijtspek gewikkeld en dan even een uurtje gerookt op de @kamadojoe op 110 graden. Daarna afgelakt met hickory rooksaus …
Burnt ends van Ibérico buikspek, bereid op de Kamado. De burnt ends zijn gekruid met Pig Powder BBQ rub van @smokeygoodness en 2,5 uur gerookt met whisky chunks op 130 graden. Daarna de buikspek in een ovenschaal gelegd en roomboter, basterdsuiker en maple syrup toegevoegd, afgedekt en voor 2 uur terug in de @kamadojoegezet. Als laatste de blokjes …
Fetadip, met Griekse yoghurt, citroen, honing en chiliflakes.Lekker om te snacken met pitabrood erbij! Het zoute van de feta is heerlijk met de frisse citroen, zoete honing en pittige chili. Echt een aanrader én de dip staat in 5 minuten op tafel. Doe 200 gram feta, met 150 gram Griekse yoghurt, rasp en sap van …
Tuna pizzarolls 🥰Gewoon een pizza tonijn, alleen dan opgerold en in stukjes gesneden 🙂 Lekker als snack, of als broodje bij de soep én leuk om met de kinderen te maken. 500 gram vers pizzadeeg of 1 rol kant en klaar pizzadeegTomaten pastasaus1 blikje tonijn1 bol mozzarella, in stukjes50 gram geraspte jonge kaas25 gram parmezaan0,5 …
Zucchini slices zijn populair in Australië. Het wordt daar vaak meegegeven aan de kinderen als schoollunch. Waarom? Het gerecht kun je zowel warm al koud eten en het zit bomvol met verstopte groente. En lekker dat ze zijn! 3 courgettes zonder zaadlijsten150 gram wortel1 prei1 grote rode ui200 gram gerookte spekblokjes125 gram geitenkaas50 gram Parmezaanse …
Bapoa’s gevuld met kip.Je hebt even geduld nodig om ze te maken, maar dan heb je ook super lekkere broodjes 🥰 Geloof me, de bakpao’s warm vlees uit de supermarkt komen er niet meer in. Ook proberen? 👇🏻 Voor 24 bapao’s:1000 gram patentbloem14 gram droge gist500 ml lauwwarm water1 eetlepel suiker2 theelepels zout Vulling:500 gram …
Vandaag stond deze heerlijke Mexicaanse vega burger op het menu! Zoals jullie weten houden wij van een lekker stukje vlees van de BBQ, maar eten wij de andere helft van de week vegetarisch. Waarom? We vinden het lekker, het is beter voor onze gezondheid en het milieu. Vandaag probeerden we voor het eerst de vegan …
Bladerdeeg gevuld met dadel-pecannotensaus en camembert 🥰 Dit heerlijke recept kwam ik tegen bij de website van @anna_s_table. De zoete, kruidige dadelsaus is een top combi bij de wat sterkere smaak van camembert. Een leuk en makkelijk gerechtje om bij de borrel te serveren. Het recept vind je hier: https://www.servingdumplings.com/recipes/date-and-pecan-baked-brie-in-puff-pastry/ Eet smakelijk!
