weergegeven: 1-10 van 14 resultaten
BBQ Brood Recepten Vegetarisch

Homemade burgerbuns

Gisteren plaatsten we een foto van de Taco Chickenburger met homemade burgerbuns. Vandaag het recept om deze heerlijke broodjes zelf te maken ūüėč Ingredi√ęnten: 340¬†gram¬†Bloem 180¬†gram¬†Melk 7¬†gram¬†Droge Gist 27¬†gram¬†Water 35¬†gram¬†Suiker 7¬†gram¬†zout 70¬†gram¬†Zachte Ongezouten Roomboter 3¬†Eieren Extra bloem Sesamzaadjes Stap 1: Zet een steelpan op laag vuur en doe hier 60 gram melk, 27 gram water …

BBQ Hoofdgerecht Recepten

Taco chickenburger

Taco chickenburger met bacon, cheddar, avocado, tomatensalsa van de Kamado op een homemade burgerbun ūüėč Thanks¬†@bbqjunkienl¬†voor de inspiratie! Ingredi√ęnten voor 4 broodjes kipburger: 4¬†(zelfgemaakte) hamburgerbroodjes 500¬†gram¬†Kipgehakt 4 plakken Cheddar 8 plakken ontbijtspek of bacon 8¬†blaadjes¬†Baby Romaine 2¬†Tomaten 2¬†Avocado‚Äôs Sap van een halve limoen 1¬†Rode Ui 1¬†teen¬†Knoflook ¬†Half bosje Koriander 2¬†eetlepels¬†Olijfolie extra vierge 4¬†eetlepels¬†Mayonaise 1¬†eetlepel¬†Gerookt Paprikapoeder …

BBQ Hoofdgerecht Recepten

Pulled Beef taco’s

Marcel maakt echt de lekkerste pulled beef op de BBQ! En die maakt hij dan ook met kilo’s tegelijk, waardoor de vriezer altijd meteen weer lekker vol ligt ūüôÉDeze maandag een makkelijk gerechtje met pulled beef uit de vriezer en de restjes groente en fruit van afgelopen weekend. Voor 6 taco’s Ingredi√ęnten: 300 gram pulled …

BBQ Hoofdgerecht Recepten Snacks

Pork Belly Burnt Ends

Deze snack van de BBQ is om je vingers bij af te likken! Doordat de blokjes buikspek langzaam gegaard worden op een lage temperatuur worden ze echt super zacht en mals. En de aflak van BBQ-saus maakt dat de blokjes lekker karamelliseren en een zoetige smaak krijgen. Het proberen waard! Ingredi√ęnten: 1,5 kilo buikspek zonder …

BBQ Hoofdgerecht Recepten Snacks

Nacho’s met pulled beef

Met het restje van de pulled beef van vorig week, maakte we heerlijke nacho’s! De topping van pulled beef, geraspte kaas, guacamole, cr√®me fra√ģche en tomatensalsa maakte echt een feestje van dit lekkere gerecht! Voor 5-6 porties Ingredi√ęnten: 2 zakken tortillachips 600 gram pulled beef 100 ml BBQ-saus 150 gram geraspte (cheddar)kaas 3 lente uitjes …

BBQ Hoofdgerecht Recepten

Pulled Beef van de Kamado

Ingredi√ęnten: 3 kilo rundernek, grain fed 100 gram Rub voor rundvlees 100 ml BBQ saus Benodigdheden: Kamado 3 rookblokken hickory hout aluminiumfolie vershoudfolie kerntemperatuurmeter Kamado 2 Vleesklauwen (of 2 vorken) Stap 1: Dep de rundernek droog en wrijf in met de rub. Pak de nek in met vershoudfolie en laat de smaken 1 nacht intrekken. …