Gegrild suikerbrood met een frisse mascarpone-witte chocolade topping en vers fruit ❤️ Super eenvoudig, snel gemaakt en een heerlijke afsluiter van een BBQ avond.Snijd een dikke plak van Fries suikerbrood en grill beide kanten kort, zodat er mooie grillstrepen op staan. Let op, dit gaat erg snel met alle suiker! Voor de topping roer je …
Een verzoekje van één van de dikkoppen en dan zonder zonder groente, aldus de 14 jarige 😂 Dus bij deze, macaroni met heul veul kaassaus en hamblokjes. En dat maak je zo 👇🏼 Voor 5 porties:400 gram macaroni300 gram hamblokjes250 gram geraspte kaas125 gram geraspte cheddar90 gram roomboter50 gram bloem650 ml halfvolle melk1 eetlepel kerrie1 …
Voor deze heerlijke courgettesoep heb je nodig: 4 courgettes, in blokjes500 gr aardappelen (geschild gewicht)2 uien, gepeld en gesnipperd3 eetlepels Italiaanse kruiden3 teentjes knoflook, fijn gesneden1200 ml (kippen)bouillon250 ml kookroomZwarte peperOlijfolie Voor de groene pesto:40 gr geroosterde pijnboompitten1 teentje knoflook50 gr Parmezaanse kaas6 eetlepels extra vierge olijfolie40 gr verse basilicumZwarte peper naar smaak Verwarm een flinke scheut olijfolie in …
Scotch eggs oftewel “vogelnestjes” van de @kamadojoe. Een Scotch egg is gekruid gehakt met een zacht gekookt eitje erin 🥰 Het gehakt (125 gram per ei) is gekruid met pulled pork kruiden. De eieren zijn één half uurtje gerookt en daarna nog een half uurtje in de kamado gebakken op 170 graden. Een paar minuten voor …
Kijk dan, dit wil je toch!?Een vers warm flatbread, een frisse mangosalsa, ingelegde ui met knoflook-chili gamba’s ❤️ Zo lekker!Deze is gelijk aan onze favorietenlijst toegevoegd 🙂 Zo maak je het 👇🏼 Voor 2 flatbreads:Meng met een vork 175 gram zelfrijzend bakmeel met 175 Griekse yoghurt, 1 eetlepel honing en een snufje zout tot een …
Gebakken zalm in roomsaus met spinazie, champignons, Parmezaan en gekonfijte tomaatjes ❤️ De basis voor dit recept zag ik op @24kitchen_nl. Ik voegde zelf de Parmezaanse kaas, champignons en basilicum toe en verving de zongedroogde door de de gekonfijte balsamico tomaatjes. Want dat is mijn lievelings 😍 De gekonfijte tomaatjes maak je door 250 gram cherrytomaatjes …
Deze spareribs voor de eerste keer volgens de methode van @bbqjunkienl gemaakt. In ‘slechts’ 2,5 uur staan de single ribs op tafel en worden geserveerd met een zelfgemaakte bbq-saus. Meestal bereiden we de spareribs volgens de 3-2-1 methode, maar deze doen er zeker niet voor onder 😍
Dit is de eerste keer dat ik macarons heb gemaakt en ze zijn heerlijk geworden! Nog niet allemaal even groot, en enkele gescheurd, maar wel een voetje! Beginnersgeluk denk ik? 🙂 Het zijn frambozen macarons, gevuld met een frambozen-witte chocolade crème. Deze mag de volgende keer nog wat steviger zijn. Dus nog even oefenen. Het …
Opwarmen met een gezond soepje. Dat was wel nodig na alle winterse sneeuwbuien vandaag. De soep maak je zo: 1 kilo zoete aardappels4 puntpaprika’s3 rode uien2 teentjes knoflook1200 ml bouillon1 theelepel gemalen komijn2 theelepels gerookte paprikapoeder1 flinke theelepel sambalGriekse yoghurtHarissaVerse korianderZonnebloemolie Pel en snipper de ui, schil de aardappels en snijd ze in blokjes net …
Pig Shots zijn één van mijn favoriete snacks van de BBQ 😍 Smaakvol en makkelijk te maken! Marcel maakte ze gisteren als snack voor bij de F1 race van Max. Wat mij betreft mag dat voortaan bij elke race 🙃 Snijd een grillworst (of rookworst) in plakken van ca 1 cm dik. Draai hier een …
